Competitie teams & gebruik bar, keuken en paviljoen 2022
Op 29 maart was er een zoom meeting voor alle competitieteams waarin het gebruik van de keuken werd toegelicht en was er ruimte voor vragen en suggesties. Dertien teams van de 41 hebben hieraan deelgenomen, waarvoor dank.
Deze communicatie heeft tot doel duidelijk te willen zijn over de mogelijkheden van het gebruik van keuken en paviljoen en richting te geven aan de verantwoordelijkheid die we hebben voor de zorg voor de keuken, paviljoen en de mensen die bardienst doen.
Wat is de aanleiding?
- In de covid periode hadden we veel beperkingen en het is goed aan te geven waar nu de ruimte is.
- Daarnaast hebben we ook van voor de covid periode ervaringen dat de keuken vies werd achtergelaten. Helaas was dit niet sporadisch.
- Hygiëne en milieunormen worden steeds strenger.
- Onze club is enorm hard gegroeid en we kunnen de mensen van de bardienst niet extra belasten, en hebben we daar geen bardienst capaciteit voor.
- Tijdens de laatste ALV en ook door competitie teamleden is aangeven te begrijpen dat we niet terug kunnen en willen naar de pre covid tijdperk, echter dat er duidelijk behoefte is aan mogelijkheden wel nog dingen op te warmen.
Het bestuur en de barcommissie hebben daarom het volgende besloten, waarbij ze zich ook realiseren dat zowel paviljoen als keuken/bar op termijn aan een vernieuwde inrichting toe zijn, en dat we steeds moeten kijken wat werkt en wat mogelijk is. In juni zullen we de ervaringen sowieso evalueren.
Afwijkingen op onderstaande is alleen mogelijk iom de barcommissie en bestuur en zal gecommuniceerd worden. Tot dat moment is deze communicatie geldig. We roepen iedereen op om creatievelingen en mensen die menen toch anders om te gaan met deze afspraken daarop aan te spreken. Samen maken we de club.
- Competitiepassen liggen achter de bar, pak deze niet zelf. Aan het einde van de competitiecyclus lever je ze weer in. Hou deze dus bij je, ze staan op naam.
- De bar, keuken en voorraadhok is het domein van de bardienst, in principe kom je daar niet. Ook niet om even via de achteringang naar binnen te gaan.
- De barbezetting is aangepast op de competitie en zal ook voor de teams die om 9 uur spelen eerder starten zodat jullie vooraf koffie kunnen halen achter de bar.
- Aan de bar kan je bitterballen, tosti’s broodje kroket en worstenbroodjes bestellen. Vanwege de hygiëneregels komen deze uit de vriezer, dus graag even je geduld in verband met ontdooien, bakken of opwarmen.
- Je neemt zelf borden, bestek, materiaal mee. Zo ook voor hapjes en dergelijke.
- Eén teamlid mag achter de bar komen om
- hapjes koel te leggen of op te halen als de mensen van de bardienst het te druk hebben. Communiceer met de bardienst wat passend is.
- het fornuis en de magnetron te gebruiken om etenswaren op te warmen. Neem je eigen spullen daarvoor mee.
- Je kunt een kippipan meenemen, sluit deze aan in het paviljoen, niet in de keuken.
- De frituur en vaatwasser in de keuken staan niet tot je beschikking.
- Alles wat er aan t einde van de dag ligt wordt weggegooid, ook materiaal zal niet worden bewaard.
- We willen je vragen mee te denken met de mogelijkheden voor de toekomst, wie wil daarin meedenken?
